第二十六章学做咸鱼

穿越之被原主扯过来救她爹

2021-09-15 21:21:47

姿雅淡香

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许家宝第一个反对:“不要,离水井远点,它臭!”

许烟生气,随手抓起一大把:“你来闻闻,都说了不是臭的。”

许家宝躲在许欢身后:“你不过来,以后都不给你肉吃,过来!”

许家宝不情不愿地过来闻了一下,瞬间跑开。

“你都没闻到!过来。”

许家宝走远了:“我闻到了,一点都不臭,你弄吧。我要去帮娘洗碗了。”

许烟给大盆装满了水,往里面放了一些盐搅拌,又把家里的所有菜刀和锅铲扔进去,让水螺把泥土吐出来。

许烟拍拍手:“好啦,泡一个晚上,我每天再来弄。你们谁都不许去碰它。”

第二天,许烟睡醒第一件事,就是跑去看水螺。另换了一盆新盐水,把菜刀和锅铲清洗干净以后,继续放下去。

弄完了这些,许烟叫许欢去镇上跑一趟:“买100斤粗盐。第二件事最重要,找找哪里有紫苏叶,两面都是紫色的叶子,医馆里面应该会有,菜圃园应该也会有,都去找找,多买,可以先买它五斤十斤的。”

天香楼的小二收购鱼走了以后,许文水和阿乐、阿宝弟凑在一起写话本,认字识字。许苏娘在喂鸡喂猪。

许烟去找四伯公去通知家里有鱼塘的村民,说是又有新的销路,正午时分,在许文水家的庭院集合。

跟四伯公说完话,许烟就在后院溜达,看看她家的新房子。

此时已是建房子的第七天,一层已经完成,二层也已经建了好一半,再有两天,新房子就能建成。

从后院出来,进过菜园时,看到今天还没浇水。于是走进去,拿起水勺,一勺一勺地把水轻轻浇上去,看到已经在这生根,绿叶葱葱的菜苗,正在勃勃生长,许烟心里有一种满足的暖流在流淌。

一片菜园,足足浇了一炷香的时间,才把它们全部浇完。出来时,看到许苏娘拿着鞋板子在纳鞋,许烟走过去:“娘,教我缝一个肚兜吧,我想给娘肚子里的孩子。”

许苏娘一脸温柔笑:“好啊,你去拿两块布出来,我教你。”

许烟找了两块红色细滑的绸布,特意挑的紫色线。

搬来一张小板凳,坐在许苏娘旁边。

许苏娘:“一开始先不要太长,一个手臂的长度就够啦。”

“从反面下针,打好底结……”

许苏娘看着认真专注学着针线的大女儿,第一次觉得,她好像真的长大了,长得比自己想象中的还要懂事,有本事。

表面上看着许烟是拿着欢乐的钱,听他们的意思办事,但是这几天观察下来,很多事、很多主意,都是许烟做的、提的。欢乐兄妹一直都是听她的话办事,却少见欢乐去叫她做事。

所以他们之间的关系,远没有自己看到的简单。

不过这些,都无大关系,只要他们永远像这样和乐相处,就足矣。

“哥~你回来啦!”许乐飞奔迎上去。

许烟赶紧放下手上的针线,小跑过去:“怎么样?有买到紫苏吗?”

许欢笑着说:“买到了,买了十斤。”

许烟超开心:“阿欢,你好厉害好棒!我要做好吃的报答你。”

许家宝追问:“姐姐,做什么好吃的?”

许烟:“当然是水螺呀。超好吃的水螺。”

……

许欢脸上的笑容也收了起来:“阿烟,你要的100斤粗盐我也买回来,这是剩下的钱。”

许烟把钱收好:“阿宝弟,你去阿奶家把阿奶和三姑叫来,说我有急事找她们。”

很快,阿奶和三姑就来了。

许烟指着许欢刚刚去鱼塘抓会回来的鱼:“阿奶先帮我把这一大盘鱼清理干净。我等等有大用,你昨晚叫我想的法子,有啦。”

许何老娘听了,立马就拿起菜刀利落地处理起来。

三姑、欢乐和许苏娘也纷纷过来帮忙处理鱼,许烟和阿宝弟负责把清理过的鱼洗干净,放在竹托盘里晾干水分。

许烟把所有的鱼都凉起来以后,拿出一包粗盐:“阿奶三姑、欢乐、娘阿宝弟你们都过来。我们现在来学做咸鱼。”

“大家要看清楚了,你们学会以后,等等要做小老师去教其他村民做的哟。你们学不好,也叫不好村民,可是会浪费了大家的鱼,就赚不到钱了哦。”

许家宝及时发言:“知道了姐,快点开始了啦,等等人就来了。”

许烟:“看清楚咯,抓一把盐,均匀地洒在鱼上面,里里外外,全部都要撒到位,没有占到盐的地方,会发臭,就说明失败了。也不能撒太多,盐多了会太咸,也会失败。要这样薄薄的一层。”

“有谁不会的吗?”

……

没有人回答,那就是说明大家都会了。

许乐:“姐姐,这个我们以前做过的,很简单。”

许烟人瞬间傻了:“你们做过?”

许家宝有点鄙视他的姐姐:“以前我们腌野菜的时候,有做过呀。现在大家都有菜吃了,谁还会去吃野菜。”

阿奶也开口问:“阿烟,你这样做的鱼,真的会好吃吗?别浪费了鱼和盐呐。”

许烟送了一口气,只要不是做过咸鱼就好,做过也没关系,用咸鱼搭配几个菜做出来,又是一道新的美味:“放心吧,我有法子。”

午时已到,很多村民都来了。

许烟叫他们回去杀好一条鱼拿过去,叫他们做咸鱼,学会了以后,拿到她这里来卖,她收一条咸鱼20文钱。

大家听到以后,一下就疯了。赶紧回去捉鱼杀鱼。

阿奶和许苏娘也疯了:“阿烟,你收这些咸鱼干嘛?”

许烟不急不慢说着胡话:“这是天香楼收的。”

现在不是,很快也是了。

阿奶有些不信。

许烟眼睛也有些飘:“咸鱼是袁掌柜教的。”

这下大家都信了,但是许烟被他们一个个这样说,心里变得有些怵了。

尤其是看到村民快去上手以后,怀疑地看着许烟问:“这叫咸鱼的东西,真的收20文一条?”

许烟闭眼点头。怕啥?天香楼不收的话,我再去找其他酒楼,没有酒楼收,大不了我就自己去开一间酒楼。反正咸鱼的保存期很长,不怕坏掉。

许烟也觉得自己太过着急了,应该多等几天,把咸鱼做出来,确定能卖掉以后,在下决定的。

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